Kilka słów o żywieniu pszczół miodnych

Pszczoły to owady zaliczane do grupy zwierząt udomowionych, które są przez ludzi od wieków wykorzystywane do pozyskiwania cennego miodu. W stanie dzikim pszczoły są całkowicie samowystarczalne. Zdobywają i przyrządzają pokarm we własnym zakresie. Wykorzystują do tego rośliny wymagające zapylenia, które rosną na terenach położonych w pobliżu ula. Ludzie mogą mieć wpływ na to, jaki rodzaj miodu będzie produkowany w danej pasiece poprzez robienie różnych zasiewów i nasadzeń na obszarze, na którym pszczoły zbierają pyłek kwiatowy. Pszczelarze mogą także wędrować razem ze swoimi pszczołami na tereny, na których zlokalizowane są pożytki pszczele. Po co więc karmi się pszczoły miodne? Czytaj dalej Kilka słów o żywieniu pszczół miodnych

Sztuczny miód – jak powstaje?

Sztuczny miód nie jest nowością na rynku spożywczym. Pierwsze próby jego wyprodukowania podejmowane były już na początku XX wieku! Obecnie sztuczny miód jest powszechnie stosowanym produktem w cukiernictwie i piekarnictwie. Nic w tym dziwnego: w przeciwieństwie do naturalnego miodu nie krystalizuje się i jest zawsze gotowy do użycia, zachowując przy tym jego walory smakowe. Czytaj dalej Sztuczny miód – jak powstaje?

Pomada idealna do pączków. Jaka powinna być? 

Tłusty czwartek to dzień, podczas którego wszyscy Polacy ustawiają się w długą kolejkę do cukierni. Wszystko po to, by zakupić idealne w smaku, puszyste i słodkie pączki. Ich okrągły kształt, lekko brązowy odcień i delikatnie błyszcząca polewa lukrowa oddziałuje na zmysły lepiej niż najbardziej wymyślna pułapka marketingowa przyciągająca klientów. Pomimo że jest wysoko kaloryczny i tłusty, mało kto potrafi się mu oprzeć. Wabikiem jest między innymi pomada do pączków, która sprawia, że na widok tego smakołyku, każdemu zaczyna cieknąć ślinka. Czytaj dalej Pomada idealna do pączków. Jaka powinna być?